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今日は、健康についてのお話です。
健康のために食べておきたい食材５つ
①韓国のキムチ
食物繊維豊富、ビタミンも摂取できて乳酸菌も含まれる万能食。
唐辛子に含まれるカプサイシンによる代謝アップも期待です！
②日本の大豆
タンパク質豊富。脂肪も多く含まれていますが、動物性の脂肪のように
コレステロールが多くないので安心して食べられます。
お肌や内臓、脳や神経など体のあらゆる細胞膜に働きかけ、
細胞を正常に保とうとするので「若返りの栄養素」とも呼ばれます。
③インドのレンズ豆
脂質が少なく高タンパク。ビタミンＥ、食物繊維、鉄分が豊富。
日本では、なじみのない豆ですが、じゃがいもみたいにホクホクしているので、
じゃがいも料理のじゃがいもをレンズ豆に代えてもいいそうです。
鉄分は、じゃがいもの２３倍以上含まれています。
④スペインのオリーブオイル
体内での抗酸化効果が期待でき、血中コレステロールや中性脂肪を
正常化して血管を健康にする効果も期待。
また、便を柔らかくし便秘を解消する整腸作用もあります。
⑤ギリシャのヨーグルト
乳酸菌が豊富に含まれていて腸を整える整腸作用があります。
腸内環境が良くなり、便秘が改善されニキビや肌荒れの原因となる
有害物質が生産されなくなることによって美肌効果も得られます。
こちらの５大健康食品と呼ばれる食材を積極的に食べて、
暴飲暴食せず、運動もして
いつまでも健康を保ちたいですね(*^^*)
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